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分析冬季老人食补方案

2019-07-08 12:33:57来源:励志吧0次阅读

  对于成熟期的人来说,要做好冬季保健措施,尤其是老年人,在冬季要重视保健的方法。因为老年人最害怕冷天,所以很多专家建议老人养生可以采用食补的方法。老年人如何健康食补?下文,随着一起来看看吧!

  1、主食吃什么好

  一天三餐中,中老年都必须要有主食的摄入。但是不同的主食比如米饭,土豆,面条等当中含有的碳水化合物都有所不同,有些事物段时间内容易消化后能够为*提供生命活动所需的能量;而其他的食物消化速度很慢,但是却有稳定*血糖的作用,是人不宜察觉到饿。

  老人在秋冬天的早餐最适合喝粥,而夏天的早餐则适合吃麦片、水果和酸奶。面包和馒头都尽量选口感软一些的,便于咀嚼,也不会造成牙龈损伤。此外,也要注意经常变换口味,比如:将馒头变成葱油花卷、糖花卷等,以免口味过于单一而导致老人厌食。此外,虽然各种报道一直强调粗粮的好处,但粗粮味道稍差,老人不用勉强自己天天吃。或者可以把粗粮和细粮按1: 的比例混合来做,可以改善口感。

  2、适当吃醋

  老人经常吃点儿醋有保健作用,但吃醋也需要注意方法,否则,会影响身体健康。烹调时加点儿醋,能够增加食欲,特别是对于食欲不振的老年人,凉拌菜时加点儿醋,既清脆爽口,又能增进食欲。

  另外,醋还能溶解植物纤维和动物骨质,烧鱼、炖肉、炖排骨时多放些醋,能溶解其中的钙质,以利于身体的吸收,预防骨质疏松。对于高血压老人来说,醋又可以作为盐的替代品,减少钠盐的摄入量,从而能有效地控制血压上升。老年人食醋需特别注意方法,不宜直接喝,而应加入菜中食用。因为醋呈酸性,如不稀释会损伤胃黏膜,引起急性胃炎和胃溃疡,甚至有可能引起上消化道的大出血。

  碎碎念:上面就是关于冬季老人食补方案的内容,希望大家可以重视成熟期保健的知识。其实,一般情况下,老人在冬季保健身体要技巧,建议老人最好选择易消化的面食类的食物,最关键的是老年人吃易消化的食物,有利于老人家排便通畅。

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